Hi ihr Lieben, Ich finde ein Rheinischer Krautsalat gehört in jede Rezeptsammlung. Was meint ihr? Das Rezept machen wir öfters bei unseren Tastings und ist immer der Renner. Genauso wie der rheinische Kartoffelsalat ist dieses Rezept ein Tasting-Rezept. Für das Rezept könnt ihr einen ... Weiterlesen...
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Pflaumensorbet mit karamellisierten Walnüssen
Hi ihr Lieben, ich liebe den September. Warum??? Weil der September einfach ein "Ernte-Monat" ist. Ob Brombeeren, Pflaumen, Heidelbeeren, Äpfel oder Pfrisiche, alles hat jetzt Saison und wartet nur darauf, verarbeitet zu werden!!! :) :) Aber auch einiges an Gemüse, wie Bohnen, Champignons, ... Weiterlesen...
Die 10 Regeln der gesunden Ernährung
Hallo ihr Lieben, was ist eigentlich eine gesunde Ernährung? Wenn ich so in die Runde fragen würde, was würdet ihr sagen? Wahrscheinlich, dass man nur Obst und Gemüse und kein Fast Food essen sollte. Natürlich dürfte man auch keine Cola trinken. Einige würden sogar noch sagen, dass man nicht so ... Weiterlesen...
Heidelbeer-Minze-Limonade mit Heidelbeer Balsam Star
Hi ihr Lieben, Heute das erste Mal eine Limonade selber gemacht. Habt ihr schon mal eine gemacht? Und meine Heidelbeer-Minze-Limonade mit Heidelbeer Balsam Star kann ich euch nur weiterempfehlen. Nicht zu süß und nicht zu säuerlich -also genau richtig. Verfeinert mit unseren Heidelbeer Balsam ... Weiterlesen...
Schokoladencreme mit Haselnussöl “vierge”
Hi ihr Lieben, Schokolade ist meine größte Schwäche und gerade Nutella essen Oli und ich richtig gerne! Da sie aber überhaupt nicht clean und mit Palmöl zubereitet wird, habe ich mich an eine selbstgemachte Schokoladencreme mit Haselnussöl "vierge" gewagt und ich bin restlos begeistert. Das Beste ... Weiterlesen...
Wir feiern Blog-Geburtstag. Feiert mit uns!
Hallo ihr Lieben, Wir feiern Blog-Geburtstag! Wahnsinn, wie die Zeit rast. Ich erinnere mich noch ganz genau, wie ich den ersten Artikel geschrieben habe. Ich habe Ewigkeiten gebraucht, ich kam mit den Funktionen nicht zurecht, aber dann war er online, der erste Beitrag. Man war ich stolz! Und ... Weiterlesen...