Hi ihr Lieben, Ob als Beilage, leichtes Mittagessen oder als Hauptgericht auf einer Party – Salate sind immer eine gute Wahl. Doch warum sich auf klassische Rezepte beschränken, wenn Salate so vielfältig sein können? Heute präsentiere ich euch meinen Reisnudel Salat mit Kürbis & gerösteten ... Weiterlesen...
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Mango Eis mit Kürbiskernöl
Hi ihr Lieben, Es gibt nichts Erfrischenderes bei diesen Temperaturen als ein kühles Mango Eis mit Kürbiskernöl. Ja, ihr habt richtig gehört. Mein Mango Eis wird mit unserem steirischen Kürbiskernöl gepaart. Eine tolle Kombination die sowohl exotisch und herzhaft ist. Also lehnt euch zurück, ... Weiterlesen...
Im Ofen gebackener Kürbis mit Walnussöl
Hi ihr Lieben, Heute gibt es einen im Ofen gebackenen Kürbis mit Walnussöl. Und ich muss gestehen - damit bin ich ich offiziell im Kürbiswahn. So wie jedes Jahr eigentlich! Nach dem ich mich an die Kürbissuppe gewagt habe, steht jetzt noch ein Kürbisbrot an. Die Suppe habe ich letzte Woche schon ... Weiterlesen...
Klassische Kürbiscremesuppe mit Kürbiskernöl
*Werbung für vomFASS! Hi ihr Lieben, Der Herbst ist im vollem Gange und das Wetter ist so richtig "üselig", wie man im Rheinland sagt. Aber der Herbst hat auch seine schönen Seiten. Allein die Farbvielfalt der Blätter an den Bäumen oder die vielen geschnitzten Kürbisse - das allein ... Weiterlesen...
Schnelles Kürbis-Curry
Hi ihr Lieben, Der Herbst macht was er will, so kommt es mir zu mindestens vor. Denn mal regnet es aus Eimern und in der nächsten Minute scheint die Sonne. Da hilft nur eine ordentliche Portion Kürbis, oder? Wie soll es im Herbst auch anders sein. Ein Kürbis geht immer und dieses schnelle ... Weiterlesen...
Kürbis Porridge mit Birnen
Hi ihr Lieben, Was frühstückt ihr gerne? Mein Lieblingsfrühstück schon seit Jahren ist unangefochten Porridge. Und da probiere ich gerne mal verschiedene Rezepte aus. Ob mit Hirse, Quinoa oder einfach blütenzarte Hafeflocken. Das Schöne, wir können das Porridge machen wie wir möchten. Und da ... Weiterlesen...