Hi Foodies, heute gibt’s mal wieder was Frisches und Knackiges! Salat bedeutet für mich viel mehr als nur eine „Beilage“ – es ist sozusagen meine kreative Spielwiese, auf der ich mich richtig austoben kann. Und damit es nicht langweilig wird, probiere ich gerne neue Kombinationen aus, die gesunde Zutaten in ein spannendes neues Licht rücken….
Hi Foodies, Kennt ihr das auch?Kennt ihr das auch?Plötzlich stehen Gäste vor der Tür und ihr habt so gar nichts Süßes im Haus? Willkommen im Club – uns geht’s genauso ???? Da wir kaum Industriezucker oder klassische Süßigkeiten zu Hause haben, musste eine einfache und cleane Alternative her. Und glaubt uns: Diese Apfel-Zimt-Schnecken sind die…
Hi ihr Lieben, #siebenwochenohne – lautet mein Motto während der Fastenzeit. 7 Wochen ohne Industriezucker. Im ersten Moment denkt man, gut dann lasse ich einfach die Süßigkeiten weg und that´s it! Aber so einfach wie es klingt, ist es echt nicht. Denn schon während der ersten Woche hatte ich so ein „Süß-Hunger“! Daher beuge ich…
Hi ihr Lieben, eigentlich müsste es richtig heißen, Apfeltarte mit Mandelöl und Apfel Balsam-Essig. Aber letztendlich spielt es ja nur eine Rolle wie diese Apfeltarte geschmeckt hat, oder? Und sie war seeeehr lecker. So viel kann ich schon mal verraten. Nicht zu süß, saftig und crunchy. So wie halt eine herbstliche Apfeltarte schmecken sollte. Alles…
*Werbung für Naturata Hi ihr Lieben, mein Lieblingsfrühstück ist und bleibt Porridge. Ich kann es in jeder erdenklichen Art essen und es ist auch das einzige, was mich lange satt hält. Das Apfel-Zimt Porridge mit gerösteten Mandeln habe ich mir schon so oft zubereitet, so dass ich euch das Rezept einfach mal aufschreiben muss. Ihr…
*Werbung für Sonnentor & vomFASS Hi Foodies, ich gebe zu, Blumenkohl passt eher in den Herbst oder Winter und wird bei uns meistens als gedünstetes Gemüse serviert. Aber als sommerlichen Blumenkohlsalat mit Granatapfel hatte ich ihn bisher noch nicht ausprobiert. Da der Blumenkohl jedoch unbeachtet im Kühlschrank lag, musste er schließlich verarbeitet werden. So entstand…