Hi ihr Lieben, es ist wieder soweit. Der erste Bärlauch ist da und ich starte gleich mit meinen Bärlauchraviolis in die Bärlauchsaison. Da die Saison nicht sehr lange dauert, solltet ihr unbedingt jetzt zugreifen. Bringt er doch ein wenig Abwechslung auf den Teller nach den langen Wintermonaten. ... Weiterlesen...
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Tagliatelle mit Bärlauch Pesto und Antipasti
Hi ihr Lieben, Ein neues Bärlauchrezept ist mal wieder fällig. Seitdem wir letzte Woche das Bärlauchöl bekommen haben, ist es bei uns im Dauereinsatz. Ja und ich finde jede Saison sollte ausgenutzt werden. Denn Bärlauch gibt es nur wenige Wochen und dann ist die Saison schon wieder vorbei! Also ... Weiterlesen...
Bärlauchcremesuppe mit Bärlauchöl
Hi ihr Lieben, Vor paar Tagen gab es bei mir Bärlauchravioli und heute soll es mal eine Bärlauchcremesuppe mit Bärlauchöl geben. Ich stehe total auf Suppen und das ist auch (fast) mit das Einzige, was mir auf Anhieb gelingt. Beim Backen, brauche ich immer ein paar Anläufe, bis es perfekt ist. Ich ... Weiterlesen...
Rinderhüftstreifen auf Kohlrabi-Bärlauch Bett
Hallo ihr Lieben, jede Saison sollte genutzt werden. So auch die Bärlauchsaison. Ich habe euch letzte Woche schon mein Bärlauchravioli Rezept präsentiert und vielleicht hat der ein oder andere, es schon ausprobiert. ;) ;) Bärlauch hat Saison von Mitte März bis Ende Mai. Also nicht wirklich ... Weiterlesen...
Rote Beete Salat mit Süßkartoffeln
Hi ihr Lieben, ein sehr großer Bestandteil einer basischen Ernährung ist Salat und Gemüse. Aber auch in der cleanen Ernährungsform werdet ihr vorzugsweiße Salat und Gemüse mit Pseudogetreide finden. Es hat sich eingebürgert, dass Oli und ich montags einen Salat-Tag einlegen. Wir sind beide keine ... Weiterlesen...
Gefüllte Auberginen mit Holy Veggie Gewürz
Hi ihr Lieben, es wird sommerlich auf meinem Blog. Woran ihr das erkennen könnt? Es wandern jetzt jede Menge Eis- , Grill- und vegetarische Rezepte auf den Blog. Und wieder so simple, dass ihr sie problemlos nachkochen könnt. Bei Auberginen war Oli eigentlich immer direkt raus, so musste ich ... Weiterlesen...