Du Pfläumchen am Bäumchen, was hängst du so rund, und frisch noch am Aste, komm in mein Mund. S. Jachterdahl, 1975 Gevatter Herbst Hi Foodies, wenn der Spätsommer langsam in den Herbst übergeht, ist sie endlich wieder da: die Pflaumenzeit. Und damit auch meine liebste Zeit, um euch ein paar herbstliche Rezepte vorzustellen. Allen voran…
Hi Foodies, Ich liebe die Pflaumenzeit einfach! Diese kleinen Früchte sind saftig, süß-säuerlich und bringen so richtig Farbe und Geschmack in die Küche. Gerade jetzt im Herbst, wenn die Abende kühler werden, mag ich es, mit saisonalen Zutaten zu kochen. Pflaumen passen super zu Desserts, aber auch in herzhaften Gerichten, und in Kombination mit Nüssen…
Hi ihr Lieben, Auf der Suche nach dem perfekten Party-Snack oder einem leckeren Hauptgericht, das deine Gäste beeindruckt? Suche nicht weiter! Meine Saté-Spieße mit Curryöl und Pflaumen Balsam-Star sind ein absolutes Highlight auf jedem Tisch und wird dich absolut begeistern. Ganz ehrlich. Auf die Marinade kommt es an. Die Marinade verleiht dem Fleisch nicht nur…
Auf dem Blog herrscht im Moment ganz große Zwetschgenliebe. Mein Rezept Zwetschgen Knödel mit Pflaumen Balsam-Star solltet ihr unbedingt ausprobieren.
Hi ihr Lieben, ich liebe den September. Warum??? Weil der September einfach ein „Ernte-Monat“ ist. Ob Brombeeren, Pflaumen, Heidelbeeren, Äpfel oder Pfrisiche, alles hat jetzt Saison und wartet nur darauf, verarbeitet zu werden!!! 🙂 🙂 Aber auch einiges an Gemüse, wie Bohnen, Champignons, Kohlrabi, Auberginen oder Gurken haben im September Saison. Also finde ich, im…
Hallo ihr Lieben, es ist offiziell! Spätestens wenn wir im Supermarkt zwischen den verschiedenen Arten an Pflaumen wählen können, wissen wir, der Sommer ist vorbei! Auch wenn ich ein absolutes Sommerkind bin, gibt es jetzt grade „essenstechnisch“ Lebensmittel auf die ich mich freue. Pflaumen zum Beispiel. Oder auf Zwetschgen, Mirabellen oder wie sie alle heißen….