Hi Foodies, Ich liebe die Pflaumenzeit einfach! Diese kleinen Früchte sind saftig, süß-säuerlich und bringen so richtig Farbe und Geschmack in die Küche. Gerade jetzt im Herbst, wenn die Abende kühler werden, mag ich es, mit saisonalen Zutaten zu kochen. Pflaumen passen super zu Desserts, aber auch in herzhaften Gerichten, und in Kombination mit Nüssen…
Hi Foodies, Endlich ist sie da – die Spargelzeit! Und was gibt es Besseres, als sie in einem frischen, unkomplizierten Gericht zu genießen? Diese Ofenkartoffel mit weißem Spargel vereint alles, was ein saisonales Frühlingsgericht braucht: knackiger Blattsalat, aromatischer Spargel, cremiges Joghurtdressing und ordentlich Parmesan. Perfekt als leichtes Mittagessen oder für ein entspanntes Abendessen. Diese Ofenkartoffel…
Hi Foodies, ich liebe ja Salate in allen Varianten! Und wenn ihr schon länger auf meinem Blog unterwegs seid, wisst ihr: Es gibt schon jede Menge davon. Aber was bisher gefehlt hat? Ein Caesar Salad Rezept! Dabei gehört der Caesar Salad zu den absoluten Klassikern – knackiger Römersalat, cremiges Dressing und knusprige Croûtons. Aber natürlich…
Hi Foodies, Der Frühling bringt frische, saisonale Zutaten mit sich, und eine davon ist Bärlauch! Dieses Wildkraut ist nicht nur unglaublich aromatisch, sondern auch voller gesunder Inhaltsstoffe. Besonders für eine cleane Ernährung eignet sich Bärlauch hervorragend, denn er enthält wertvolle Antioxidantien, wirkt entzündungshemmend und unterstützt die Verdauung. Perfekt also, um ein Rezept zu kreieren, das…
Hi Foodies, Wenn ihr Nutella liebt, werdet ihr diese Schoko-Haselnuss-Balls garantiert feiern! Sie sind cremig, schokoladig und haben diesen unvergleichlichen nussigen Geschmack, der sofort glücklich macht. Egal, ob ihr euch selbst eine Freude machen wollt oder eure Gäste beeindrucken möchtet – diese kleinen Kugeln sind die perfekte Wahl. Und das Beste daran? Sie sind super…
Hi Foodies, heute gibt’s mal wieder was Frisches und Knackiges! Salat bedeutet für mich viel mehr als nur eine „Beilage“ – es ist sozusagen meine kreative Spielwiese, auf der ich mich richtig austoben kann. Und damit es nicht langweilig wird, probiere ich gerne neue Kombinationen aus, die gesunde Zutaten in ein spannendes neues Licht rücken….