Wer sagt eigentlich, dass Risotto immer schwer und deftig sein muss? Mein Safran-Risotto mit grünem Spargel ist herrlich cremig, duftet fein nach Safran und passt perfekt in die Spargelzeit. Clean Eating vom Feinsten – mit wenigen Zutaten, die aber richtig was können! Warum du mein Safran-Risotto mit grünem Spargel lieben wirst – Es ist in…
Hi Foodies, Es ist Wochenende und was gibt es Besseres, als sich mit einem leckeren, aber dennoch schnellen Gericht zu verwöhnen? Wer kennt das nicht – man will etwas Leckeres auf den Tisch bringen, aber ohne stundenlang in der Küche zu stehen. Das perfekte Rezept für diese Momente: One-Pan Garnelen, grüner Spargel und Orzo! Kein…
Hi Foodies, eine neue Woche, ein neues Rezept – und ich habe wieder ordentlich in der Küche gewerkelt! 😊 Ich finde, jede Saison – auch wenn sie nur kurz ist – sollte ausgiebig genutzt werden. Seht ihr das genauso? Gerade jetzt, zur Spargelsaison, gibt es einfach so viele tolle Rezepte, die man unbedingt ausprobieren sollte!…
Hi Foodies, Endlich ist sie da – die Spargelzeit! Und was gibt es Besseres, als sie in einem frischen, unkomplizierten Gericht zu genießen? Diese Ofenkartoffel mit weißem Spargel vereint alles, was ein saisonales Frühlingsgericht braucht: knackiger Blattsalat, aromatischer Spargel, cremiges Joghurtdressing und ordentlich Parmesan. Perfekt als leichtes Mittagessen oder für ein entspanntes Abendessen. Diese Ofenkartoffel…
Hi Foodies, jetzt zur Spargelsaison ploppen ja überall Spargelrezepte auf. Viele sind nicht neu, aber schmecken einfach immer wieder gut. Ich werde wahrscheinlich das Rad nicht neu erfinden, aber kennt ihr das, wenn nach einer Spargelmahlzeit noch Reste übrig bleiben und ihr nicht so recht wisst, was ihr damit anstellen sollt? Nein? Ja? Lasst mir…
Hi Foodies, Wem geht es ähnlich? Spargelcremesuppe ist für mich ein echtes Muss in der Spargelzeit! Aber ehrlich gesagt – die klassische Variante ist mir inzwischen etwas zu langweilig. Also hab ich meiner Suppe ein kleines Upgrade verpasst: etwas Schärfe und – mein absolutes Highlight – einen Schuss Haselnussöl „vierge“ von vomFASS. 😍 Diese Kombi…