Hi ihr Lieben, jetzt ist es offiziell: Der Sommer neigt sich dem Ende zu und das bedeutet – es ist Zwiebelkuchen-Zeit! Kein anderes Gericht fängt den Übergang in die gemütliche Jahreszeit so perfekt ein wie mein rheinischer Zwiebelkuchen mit Federweißer. Rheinischer Zwiebelkuchen – Ein herzhafter Klassiker für den Herbst Der Zwiebelkuchen meiner Schwiegermutter ist in…
-Hi ihr Lieben, Noch sind die Temperaturen so schön, dass ich gar keine Lust habe Herbst-Rezepte zu kochen. Geht es euch ähnlich? Steckt ihr auch noch im Spätsommer fest??? 🙂 🙂 Und so habe ich letzte Woche fleißig in der Küche gestanden und tolle Quiches und Tartes gezaubert (ich weiß, das können auch Herbst-Rezepte sein…)….
Hi ihr Lieben, Ich finde ein Rheinischer Krautsalat gehört in jede Rezeptsammlung. Was meint ihr? Das Rezept machen wir öfters bei unseren Tastings und ist immer der Renner. Genauso wie der rheinische Kartoffelsalat ist dieses Rezept ein Tasting-Rezept. Für das Rezept könnt ihr einen Kohl eurer Wahl verwenden, wir nehmen immer gerne Spitzkohl oder Chinakohl….