Hallo ihr Lieben, Schon seit meiner Kindheit, liebe ich den Duft nach frisch gebackenem Walnussbrot. Alles wirkt dann so gemütlich und heimelig. Geht es euch ähnlich? Und auch heute noch, brauche ich einfach ein Stück Kindheitserinnerung und backe daher mein Brot selber! Allein der Duft, der ... Weiterlesen...
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Frisches Bananenbrot mit Feigen
Hallo ihr Lieben, Das Wochenende nutze ich sehr gerne zum Backen. Vor einiger Zeit hatte ich mich an Brötchen versucht und war mega happy, den sie sind mir sofort gelungen. ;) ;) Backen und ich war bisher immer so eine Sache. Mal gelang es, mal wieder nicht. Gerade wenn ich unter der ... Weiterlesen...
Süßes Kürbisbrot mit Blütenhonig
Hallo ihr Lieben, Mittlerweile wird es kühler und es fühlt sich auch schon etwas herbstlicher an. Und jetzt steigt auch wieder die Lust auf Kürbis und warme Gerichte. Gestern war ich auf dem Krewelshof und habe mich mit Kürbissen eingedeckt und so könnt ihr euch auf das ein oder andere Rezept ... Weiterlesen...
Haferflocken-Quark Brot mit Apfel Balsam Star
Hallo ihr Lieben, es wurde mal wieder Zeit für ein neues Brotrezept. Die gekauften, sind nicht so mein Ding. Die einzige Bäckerei, die Brot backt, so wie ich es mag, ist die Bäckerei Franken in Lohmar. Ansonsten bin ich echt wählerisch und mache mein Brot dann doch wieder selbst. Kennt ihr ... Weiterlesen...
Rote Beete-Erdnuss und Avocado-Cashew Brotaufstrich
Hallo ihr Lieben, zwischendurch muss es einfach mal eine "Stulle" sein. Das geht schnell und sättigt. Ich meine damit aber nicht irgendein Weißbrot oder ähnliches, sondern richtiges Vollkornbrot. Gerne auch mit Nüssen drin, wie z.B. mein Life Changing Bread. Aber letzendlich ist es für mich ... Weiterlesen...
Meal Prep – Vorbereitung ist alles
Unser Alltag wird immer hektischer und dennoch wollen wir auf gesunde Ernährung, selbstgekocht natürlich, nicht verzichten. Daher suchen wir nach Wegen, unsere Mahlzeiten vorzubereiten, um Zeit zu sparen und dennoch gesund zu essen. Meal Prep, kurz für Meal Preparation, ist die perfekte Lösung! ... Weiterlesen...