Haferflocken-Quark Brot mit Apfel Balsam Star
Quick&Easy Brot ohne Mehl
Portionen 1 Portion
Zutaten
- 250 g Magerquark
- 250 g Joghurt
- 1 mittlerer Apfel
- 500 g Haferflocken, kernig
- 5 mittlere Eier
- 2 Packung Weinsteinbackpulver
- 2 EL Apfel Balsam Star vomFASS
- 2 EL Sonnenweide vomFASS
Anleitungen
- Die Eier mit dem Schneebesen schaumig schlagen.
- Den Apfel waschen, schälen und klein raspeln.
- Den kleingeraspelten Apfel, Apfel Balsam Star, Sonnenweide, Joghurt und den Quark unter die Eimasse mischen.
- Die Haferflocken und das Backpulver hinzufügen.
- Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Kastenform geben und 40 Minuten bei 150 Grad Umluft backen. Fertig