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Gesunder Snack - Erdnuss-Crisp-Happen

Gericht Snack
Küche deutsch
Keyword Erdnuss-Crisp-Happen
Vorbereitungszeit 10 Minuten
2 Stunden
Portionen 20 Stück
Autor cleaneater

Zutaten

  • 60 g Kakaobutter
  • 2-3 EL Agavendicksaft
  • 100 g Erdnussmus
  • 50 g gepuffter Dinkel
  • 10 g gepuffte Quinoa oder Amaranth
  • 1 Prise Salz

Anleitungen

  • Die Kakaobutter bei niedriger Temperatur im Topf schmelzen. Agavendicksaft, Erdnussmuss, Salz und die gepufften Cerealien unterrühren. Die Masse in eine mit Backpapier ausgelegte Auflaufform festdrücken. Für 2 Stunden in den Kühlschrank stellen. Wenn sie kalt und fest ist, mit einem scharfen Messer in gleichmäßige Stücke schneiden. Zum Aufbewahren in eine Tupperdose legen und mit dem Deckel gut verschließen. Halten sich ca. 1 Woche.