Go Back Email Link
Gurken-Feta Salat mit Ingwer-Sesamöl
Drucken Pin

Gurken-Feta Salat mit Ingwer-Sesamöl

Ein fruchtig und leichter Sommersalat. Ganz schnell und einfach hergestellt!
Gericht Kleinigkeit, Salad, Salat
Küche deutsch
Keyword Gurken-Feta-Salat mit Ingwer-Sesamöl
Vorbereitungszeit 5 Minuten
Zubereitungszeit 10 Minuten
Portionen 2
Autor cleaneater

Zutaten

  • 2 Landgurken wahlweise eine normale Gurke
  • 200 g Hirtenkäse
  • 2 EL geröstete Sesamsamen
  • etwas Schnittlauch
  • etwas Dill
  • 2 EL Calamansi Balsam vomFASS
  • Meersalz aus der Mühle vomFASS
  • schwarzer Pfeffer
  • 4 EL Ingwer-Sesamöl vomFASS

Anleitungen

  • Die Landgurken waschen und vierteln, anschließend in eine Schüssel geben. Hirtenkäse in kleine Stücke schneiden und ebenfalls in die Schüssel geben. Dill und Schnittlauch waschen, trockenschütteln und klein schneiden. Calamansi Balsam, Salz, Pfeffer, Dill und Schnittlauch in eine Schüssel geben und vermengen. Ingwer-Sesamöl unter Rühren dazugeben, so das das Dressing etwas dickflüssiger wird. Gurke und Hirtenkäse untermischen und durchziehen lassen.