Gespenster Brownies
Halloween Special - Gespenster Brownies sind definitiv süß genug, um alle alle verkleideten Kinder zu Halloween glücklich zu machen.
Servings 12 Portionen
Zutaten
- 100 ml Sonnenweide (Rapsöl mit Butteraroma)
- 250 g Zartbitterschokolade
- 100 g Kokosblütenzucker
- 60 g helles Vollkornmehl
- 50 g Kakao
- 3 Eier
- 1 TL Backpulver
- 1 TL Speisestärke
- 1 Schuss Apfel Balsam-Essig vomFASS
Anleitungen
- Sonnenweide (Rapsöl mit Butteraroma) in einen Topf geben und die Schokolade hinzugeben. Beides schmelzen lassen. Den Zucker mit hinein geben und solange rühren bis er zerschmolzen ist. Vom Herd stellen und auskühlen lassen.
- Backofen auf 175 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Backform einfetten. Mehl mit Kakao, Speisestärke und Backpulver mischen und erst mal beiseite stellen. Eier zur Schokoladenmasse geben und schaumig rühren. Mehl und Apfelessig hinzufügen und zu einem glatten Teig rühren. In die Backform geben und für 20 Minuten backen.
- Nach 20 Minuten herausnehmen und auskühlen lassen. Ihr könnt den Brownie natürlich noch schön verzieren oder direkt vernaschen!