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Gesunde Bounty-Kugeln mit Kokosöl

Alle Kokos-Fans aufgepasst. Hier kommt ihr voll auf eure Kosten. Gesunde Bounty-Kugeln mit Kokosöl, ist der perfekte Snack für zwischendurch.
Gericht Snack
Küche deutsch
Keyword Gesunde Bounty-Kugeln mit Kokosöl
Gesamtzeit 1 Stunde 30 Minuten
Autor cleaneater

Zutaten

  • 240 g Kokosraspeln
  • etwas Limettenabrieb
  • 1/2 Limette Bio
  • 400 ml Kokosmilch
  • 5-6 gEL natives Kokosöl vomFASS
  • 400 g Zartbitter Kuvertüre

Anleitungen

  • Kokosflocken, Limettenabrieb, Limettensaft, Kokosmilch und Kokosöl in eine Schüssel geben und vermischen. Anschließend aus der Kokosmasse kleine Kugeln formen und für 1 Stunde ins Gefrierschrank stellen. Die Kuvertüre über einem Wasserbad schmelzen und mithilfe von zwei Löffeln die Kugeln mit der Kuvertüre versehen. Auf einem Gitter komplett aushärten lassen.