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Erdnuss-Kakao Balls mit Erdnussöl

Servings 15 Stück

Zutaten

  • 75 g rohe Mandeln
  • 12-14 entkernte Datteln Medjool
  • 1 EL Kakaopulver
  • 2 EL Erdnussmus fein
  • 1 TL Honig
  • 1 EL Erdnussöl vomFASS
  • gemahlene Mandeln

Anleitungen

  • Gebt die Datteln und Mandeln in einen Mixer. Solange mixen bis beides relativ klein ist. Dann Kakaopulver, Erdnussbutter, Erdnussöl und Honig dazugeben & erneut mixen.
  • Die Masse sollte klebrig und fest sein.
    Tipp: Wenn es zu trocken ist etwas Wasser hinzugeben. Aber ihr braucht die Festigkeit, um die Balls zu rollen.
    Tipp: Wenn die Masse zu weich ist, etwas gemahlenen Mandeln dazugeben.
  • Die Masse in kleine Balls rollen. Solange verfahren bis die Nussmasse vollständig aufgebraucht ist. In gemahlenen Mandeln rollen und dann in ein luftdichtverschlossenes Glas geben.