Gurken-Limetten Eis mit Calamansi Balsam
Servings 8 Eis am Stiel
Zutaten
- 1 1/2 Gurke
- Saft von einer 1/2 Limette
- 2-3 EL Blütenhonig
- 2-3 EL Calamansi Balsam vomFASS
- etwas Wasser optional
Anleitungen
- Gurken schälen und grob klein schneiden. Alle Zutaten in einen Mixer geben und gegebenenfalls etwas Wasser zugeben. Solange mixen bis einen schön gleichmäßige Konsistenz entsteht. In Eisförmchen je eine halbe Limette und ein Minzblatt geben und die Masse dazugießen. Über Nacht im Gefrierfach stellen.