Pflaumen Crumble mit Mandelstreusel
Servings 1 Auflaufform
Zutaten
- 1 kg Pflaumen
- 2 TL Speisestärke
- 4 EL Pflaumen Balsam-Star vomFASS
- 2 TL Zimt
- 120 g helles Vollkornmehl
- 70 g gemahlene Mandeln*
- 100 g Butterflocken
- 70 g Kokosblütenzucker
Anleitungen
- Backofen auf 200 GradOber- und Unterhitze vorheizen.
- Die Pflaumen waschen, entsteinen und in Würfel schneiden. In einer Schüssel mit Pflaumen Balsam-Star, Zimt und Speisestärke vermischen und bei Seite stellen.
- In einer anderen Schüssel Mehl, gemahlene Mandeln, Butterflöckchen, Kokosblütenzucker und Zimt vermengen und mit den Händen zu Streusel verarbeiten.
- Die Pflaumen in die Auflaufform geben und darauf großzügig die Streusel verteilen.
- Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad Ober- und Unterhitze ca. 20 Minuten goldbraun backen.
Notizen
*können Allergene enthalten.