Saté-Spieße mit Curryöl und Pflaumen Balsam-Star
Servings 20 Stück
Kochutensilien
- Holzspieße
Zutaten
- 1 kg Ausgelöstes Hähnchen
- 100 ml Curryöl vomFASS
- 50 ml Pflaumen Balsam-Star vomFASS
- 3 EL BBQ Rub Sweet & Spicy vomFASS
- etwas Salz und Pfeffer
Anleitungen
- Die Hähnchenbrust unter fließendem Wasser gut abspülen. Auf einem sauberen Kunststoff Schneidebrett in kleine Stücke schneiden.
- Immer 2-3 Stücke auf einen Holzspieß picken.
- Für die Marinade Curryöl, Pflaumen Balsam-Star und BBQ Sweet & Spicy in eine Schüssel geben. Mit Salz und Pfeffer würzen. Alles gut vermengen und dann die Spieße hinein legen.
- In der Marinade sollten die Spieße mindestens 1 Stunde oder länger ziehen.
- Dann auf einem Grill oder in der Pfanne anbraten. Fertig!