Hi, ich bin Mariyke 👋
Foodfotografin, Rezeptentwicklerin und gemeinsam mit meinem Mann Oliver Inhaberin von vomFASS Siegburg.

Auf Cleaneater findest du unkomplizierte Rezepte mit frischen Zutaten, viel Geschmack und einer großen Leidenschaft für gutes Essen. Seit vielen Jahren liebe ich es, Gerichte zu entwickeln, Food zu fotografieren und Menschen für bewussten Genuss zu begeistern.

Was ursprünglich mit Rezeptideen für unsere Tastings im Laden begann, wurde schnell zu viel mehr.

Wie Cleaneater entstanden ist

In unserem Geschäft in Siegburg veranstalten wir regelmäßig Wein-, Feinkost- und Genusstastings. Dabei wurden wir immer öfter gefragt:

„Habt ihr das Rezept irgendwo aufgeschrieben?“

Also begann ich, unsere Gerichte festzuhalten — erst ganz einfach, später mit aufwendigen Foodfotos und eigenen Rezeptideen. Daraus entstand 2016 Cleaneater.

Heute besuchen jeden Monat tausende Foodliebhaber meinen Blog, um neue Rezepte auszuprobieren, sich inspirieren zu lassen oder passende Ideen für Alltag, Gäste oder besondere Genussmomente zu entdecken.

Wofür Cleaneater steht

Ich liebe eine Küche, die frisch, unkompliziert und alltagstauglich ist.
Ohne strenge Verbote. Ohne komplizierte Diäten.

Für mich bedeutet Clean Eating vor allem:

• frisch kochen
• hochwertige Zutaten verwenden
• saisonal und regional einkaufen
• mehr Gemüse, gute Öle und bewusster Genuss
• einfache Rezepte, die wirklich schmecken

Viele meiner Rezepte entstehen direkt aus unserem Alltag im Laden, aus Tastings oder beim Experimentieren mit Produkten aus vomFASS Siegburg.

Mehr als nur Rezepte

Neben Rezepten findest du hier auch:

• Foodfotografie
• Wein- und Foodpairings
• saisonale Inspirationen
• Genussmomente aus unserem Ladenalltag
• Tipps rund um hochwertige Öle, Essige und Feinkost

Cleaneater soll sich anfühlen wie ein Besuch bei Freunden in der Küche

Schön, dass du hier bist!

Eure Mariyke