Grüner Smoothie mit Leinöl

Grüner Smoothie mit Leinöl

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Hallo ihr Lieben,

Grüne Smoothies??? BÄÄÄHHH….

So dachte ich die ganze Zeit, und das obwohl ich ein großer Smoothie-Fan bin. Aber die gekauften Smoothies fand ich sehr gewöhnungsbedürftig und einfach nur eklig. Deswegen gab es bei mir lange Zeit keine grünen Smoothies. Das ist nun vorbei…. 😉 😉

Heute habe ich mich mal an die ganze Sache ran getraut und bin von dem Ergebnis total überzeugt. Ich hatte noch einige Reste von Brokkoli und Feldsalat im Kühlschrank und die mussten weg. Ich denke ihr könnt nehmen was ihr möchtet, allerdings nicht zu viel verschiedene Zutaten. Hier einmal die „Regeln“ für einen gelungenen grünen Smoothie…

  • 1-2 grüne Zutaten wie Blattsalat, Spinat, Feldsalat, Brokkoli usw.
  • 1-2 Obstsorten
  • Kerne, Nüsse oder Samen ( Chia,-Sesam,-Leinsamen )
  • Flüssigkeit wie Milch, Fruchtsäfte oder Wasser
  • gute Fette wie Leinöl, Hanföl usw.

Wenn ihr euch da grob dran haltet, dann sollte nichts mehr schief gehen.

Grüner Smoothie mit Leinöl

Zutaten für 2 Gläser:

1 Handvoll Feldsalat
1 Handvoll Brokkoli
1 grüner Apfel Granny Smith
1 Banane
1 El Pinienkerne
2 El Leinöl vomFASS
100m Apfelsaft vomFASS
100ml Wasser

Zubereitung:

Feldsalat und Brokkoli waschen und in den Mixer geben. Apfel und Banane schälen und in grobe Stücke schneiden. Zusammen mit den Pinienkernen, Apfelsaft, Wasser und Leinöl in Mixer geben und alles solange mixen bis eine schön sämige Konsistenz entsteht. In zwei Gläser füllen und fertig! Der Smoothie sollte sofort getrunken.

Wissenswertes zu Leinöl:
Leinöl ist eines der ältesten Öle überhaupt. Früher wurde es nur zur Fasergewinnung benutzt, aber mittlerweile ist es bei einer gesundheitsbewussten Ernährung nicht mehr weg zu denken. Auch den Weg in die Kosmetik hat das Öl gefunden. Wichtig beim Kauf von Leinöl ist, dass es kaltgepresst ist, so bleiben alle wertvollen Nährstoffe erhalten. Geschmacklich ist das Öl etwas bitter. Wichtig: Das Öl darf nicht hocherhitzt werden und sollte eher in der kalten Küche Verwendung finden.
Quelle: vomFass Deutschland

Ihr wollt noch mehr Smoothie Rezepte??? Hier könnt ihr noch ein bisschen stöbern…

Eure Mariyke

 

 

 

 

 

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