Das Brot, was dein Leben verändert

Life Changing Bread

Life Changing Bread- Das Brot, dass dein Leben verändert.

Das Rezept ist sehr einfach und sehr schnell zubereitet.

Zutaten:

145g Haferflocken blütenzart oder kernig
135g Sonnenblumenkerne
90g Leinsamen
65g Haselnüsse oder bei Allergie Mandeln
2 EL Chiasamen  Bioladen
4 EL Flohsamenschalen  Bioladen
1-1,5 TL Salz
1 EL Ahornsirup oder Agavendicksaft  Bioladen
3 EL Bio Kokosöl nativ  Vom Fass 250g 7,40€
350ml Wasser

Zubereitung:

Als erstes werden alle trockenen Zutaten in einer großen Schüssel vermengt. Anschließend  Ahornsirup, Kokosöl und Wasser dazugegeben und umrühren. Es entsteht eine breiige Konsistenz. Der Teig wird nun in eine nicht so große Kastenform gegeben und für etwa 2 Std. stehen gelassen. Den Backofen auf 175°C Ober/Unterhitze vorheizen. Danach wird das Brot erst für 20 Minuten gebacken. Anschließend  das Brot aus der Form nehmen und so für 40-50 Minuten backen. Nun das Brot gut abkühlen lassen. FERTIG. 🙂

TIPP: Lecker ist das Brot mit Frischkäse garniert mit Gurke und Schnittlauch.

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2 Comments

  1. Danke für das tolle Rezept. Ist schnell und unkompliziert in der Herstellung und schmeckt wirklich gut.
    Beim nächsten Mal nehme ich die doppelte Menge der Zutaten um noch länger etwas von dem Brot zu haben.
    Ich freue mich schon auf die nächsten Rezepte!