Rezepte saisonal

In meiner Rubrik Rezepte saisonal findet ihr eine große Auswahl an leckeren Rezepten. Wer möchte nicht frische und aromatische Lebensmittel kaufen. Das gelingt uns am besten, wenn wir möglichst saisonal und regional einkaufen. Das Obst & Gemüse schmeckt einfach besser und enthält die volle Bandbreite an Vitaminen. Außerdem werden keine langen Transportwege benötigt und somit CO 2 eingespart. Warum brauchen wir im Winter „frische“ Erdbeeren? Wobei bemerkt, daran nichts frisches ist. Gezüchtet im Gewächshaus, haben sie wahrscheinlich auch nur halb so viele Vitamine wie die zur Saison gekauften. Und nebenbei erwähnt – Obst & Gemüse in der Saison gekauft ist oftmals günstiger. Das heißt gesund ernähren, muss nicht zwangsläufig teurer sein. Probiert es doch mal aus, nach Saison einzukaufen. Ich versuche es täglich und es funktioniert schon immer besser. Also schaut euch in meiner Rubrik Rezepte saisonal in Ruhe um und lasst euch davon inspirieren.