Hi ihr Lieben,
Samstag morgen – perfekter Zeitpunk für einen Smoothie, der gute Laune macht. Samstag morgen – perfekt um ins Wochenende zu starten. Jedoch ist es gerade echt komisch, dass zu sagen, denn die Wochentage sind total unbedeutend geworden. Durch das Coronavirus, sind wir alle vermehrt zu Hause und so ein richtiges Wochenende gibt es halt gerade nicht. Um so mehr sollten wir uns strukturieren, dass können die Mahlzeiten sein aber auch die Rituale sein, die man morgens macht. Ich mache mir gerne – neben Porridge – morgens einen Smoothie. Ihr auch?
Ihr werdet mein Orangen-Möhren-Smoothie mit Hanföl lieben!
Voll mit Vitaminen und Nährstoffen, wertvollen Omega 3 Fettsäuren und einer guten Portion Eiweiß. Also quasi alles was man halt so braucht – morgens!
Orangen-Möhren-Smoothie mit Hanföl
Zutaten
- 200 ml Buttermilch
- 3 Orangen
- 1 Handvoll Physalis
- 2 mittelgroße Möhren
- 2 TL Blütenhonig vomFASS
- 1 EL Hanföl vomFASS
Anleitungen
- Orange und Möhren schälen und grob kleinschneiden. Physalis von der Schale lösen und abwaschen. Buttermilch und die restlichen Zutaten in einen Mixer geben und solange mixen bis eine cremige Konsistenz entsteht. Durchein Sieb ab sieben und in Gläser füllen. Tipp: Wer mag, kann noch etwas Buttermilch hinzufügen, dann schmeckt der Smoothie original wie das Solero-Eis!!!
Vitamine für ein starkes Immunsystem!
Klar, von Vitamin C zur Stärkung der Abwehrkräfte und des Immunsystemes hat schon jeder etwas gehört. Aber neben Vitamin C sind noch mehr Vitamine wichtig. Vitamin A, E und D zum Beispiel.
- Besonders Vitamin A sollten wir nicht unterschätzen, da es für den Aufbau unserer Schleimhäute verantwortlich ist. Es entsteht eine Art Barriere gegenüber den Bakterien und so gelangen die Bakterien nicht so schnell in unser Organismus. Ihr seht intakte Schleimhäute sind mindestens genauso wichtig wie ein intaktes Immunsystem. Vitamin A ist viel in Fisch, Fleisch und Milchprodukten enthalten.
- Ja und Vitamin D muss nicht zwangsläufig über die Nahrung aufgenommen werden, sondern kann durch Sonnenstrahlen die auf Haut treffen selbst hergestellt werden. Besonders im Sommer nehmen wir davon viel auf, aber auch die Wintermonate sollten abgedeckt werden und das geht dann halt doch nur über die Nahrung. Besonders viel Vitamin D haben Fettfische wie Makrele oder Hering. Aber auch in Leber, Magarine oder Eigelb findet ihr einiges an Vitamin D.
- Vitamin E gilt als das Anti Age Vitamin. Besonders in gesunden Öl wie Nussöl, Lein- oder Hanföl oder Olivenöl, kommt Vitamin E reichlich vor. Daher ist es sinnvoll Lebensmittel mit einem hohen Anteil an mehrfach ungesättigten Fettsäuren (Omega 3) zu sich zu nehmen. Dann seid ihr zwangsläufig mit Vitamin E versorgt.
Hanföl – gut für den Körper
Hanföl wird aus den Hanfsamen, den sogenannten Nüsschen hergestellt. Wir bei vomFASS bekommen die Rohware vom Rösslerhof -regional und aus einem bilogischen Anbau. Wir pressen das Öl selber in unserr hauseigenen Ölmühle, so können wir in kleinstmengen und immer frisch pressen. Das Öl schmeckt leicht nussig und ist reich an mehrfach ungesättigten Fettsäuren. Achtung: Hanfsorten für die Ölgewinnung produzieren kein THC. Das Öl ist folglich kein Rauschmittel!
Ihr könnt es gut bei Entzündungsprozessen im Körper einsetzen, aber auch bei trockener Haut oder Kopfhaut ist es super geeignet. Und ja im Smoothie hat es hervorragend geschmeckt.
Ich hoffe ihr probiert mein Orangen-Möhren-Smoothie mit Hanföl aus, besonders jetzt können wir alle eine Portion Vitamine vertragen, oder? Und gerade jetzt, wo wir alle Zuhause sind und der Weg zu Bäcker oder der Kantine weg fällt, können wir viel mehr selber machen. Und haben auch die Zeit dazu. Also warum nicht, da ein wenig auf die Ernährung achten? Hier findet ihr noch mehr Homeoffice-Rezepte, die ihr wunderbar in euren Alltag integrieren könnt!
Bis ganz bald und bleibt gesund!
Eure Mariyke
