Du Pfläumchen am Bäumchen, was hängst du so rund, und frisch noch am Aste, komm in mein Mund. S. Jachterdahl, 1975 Gevatter Herbst Hi Foodies, wenn der Spätsommer langsam in den Herbst übergeht, ist sie endlich wieder da: die Pflaumenzeit. Und damit auch meine liebste Zeit, um euch ein paar herbstliche Rezepte vorzustellen. Allen voran…
Hi ihr Lieben, Ich finde mein Beeren Crumble mit Wildmango Balsam-Star ist ein tolle und vor allem schnelle Dessert Möglichkeit. Getoppt mit Vanilleeis ein wunderbares Last Minute Dessert. Insbesondere die Variante mit Beeren erfreut sich weltweit großer Beliebtheit. Doch was steckt eigentlich hinter diesem einfachen, aber unwiderstehlichen Dessert? Woher kommt der Crumble eigentlich? Der Ursprung…
Hi Foodies, Kennt ihr das auch?Kennt ihr das auch?Plötzlich stehen Gäste vor der Tür und ihr habt so gar nichts Süßes im Haus? Willkommen im Club – uns geht’s genauso ???? Da wir kaum Industriezucker oder klassische Süßigkeiten zu Hause haben, musste eine einfache und cleane Alternative her. Und glaubt uns: Diese Apfel-Zimt-Schnecken sind die…
Hi Foodies, Granola ist ein echtes Allround-Talent, wenn es um gesundes und leckeres Frühstück geht! Mit seiner knusprigen Textur, dem nussigen Geschmack und der Vielfalt an Zutaten ist Granola perfekt für alle, die Wert auf eine ausgewogene Ernährung legen. Ich liebe es über Joghurt mit frischen Früchten – einfach perfekt. Wer die volle Nuss-Dröhnung haben…
Hi ihr Lieben, Es gibt nichts Schöneres, als das Wochenende mit einem ausgiebigen Frühstück zu beginnen. Für mich und Oli ist das ein Ritual, auf das wir uns jede Woche freuen. Unsere Auswahl reicht von selbstgebackene Brötchen, Grießpudding bis hin zu köstlichen Pfannkuchen. Dieses Mal standen Blaubeer-Waffeln mit Wildheidelbeer Balsam-Star auf dem Programm, und zum…
Hi ihr Lieben, eigentlich müsste es richtig heißen, Apfeltarte mit Mandelöl und Apfel Balsam-Essig. Aber letztendlich spielt es ja nur eine Rolle wie diese Apfeltarte geschmeckt hat, oder? Und sie war seeeehr lecker. So viel kann ich schon mal verraten. Nicht zu süß, saftig und crunchy. So wie halt eine herbstliche Apfeltarte schmecken sollte. Alles…