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Grüner Smoothie mit Leinsamenöl

Hallo ihr Lieben,

Grüne Smoothies??? Schmecken mir nicht. So dachte ich eine ganze Zeit und das obwohl ich ein großer Smoothie-Fan bin. Aber die gekauften Smoothies fand ich sehr gewöhnungsbedürftig und einfach nur „unlecker“. Heute habe ich mich mal an die ganze Sache ran getraut und bin von dem Ergebnis total überzeugt. Ich hatte noch einige Reste von Brokkoli und Feldsalat im Kühlschrank und die mussten weg. Ich denke ihr könnt nehmen was ihr möchtet, allerdings sollten es nicht zu viel verschiedene Zutaten sein.

Meine „Regeln“ für einen gelungenen grünen Smoothie:

  • 1-2 grüne Zutaten wie Blattsalat, Spinat, Feldsalat, Brokkoli usw.
  • 1-2 Obstsorten
  • Kerne, Nüsse oder Samen (Chia, -Sesam, -Leinsamen)
  • Flüssigkeit wie Milch, Fruchtsäfte oder Wasser
  • gute Fette wie Leinsamenöl, Hanföl usw.

Grüner Smoothie mit Leinsamenöl

Das Rezept ist superschnell zubereitet und reicht genau für 2 Gläser. Besonders wichtig, sind die ungesättigten Fettsäuren, die im Leinsamenöl enthalten sind. Denn durch die ungesättigten Fettsäuren kann der Körper die Nährstoffe in den restlichen Zutaten gut aufnehmen. Daher solltet ihr an Rohkost immer gesunde Fette wie Leinsamenöl, Olivenöl oder Nussöl geben.

Grüner Smoothie mit Leinsamenöl

Gericht smoothie
Küche deutsch
Keyword Grüner Smoothie mit Leinöl
Zubereitungszeit 10 Minuten
Portionen 2 Gläser
Autor cleaneater

Zutaten

  • 1 Handvoll Feldsalat
  • 1 Handvoll Brokkoli
  • 1 grüner Apfel Granny Smith
  • 1 Banane
  • 1 EL Pinienkerne
  • 2 EL Leinöl vomFASS
  • 100 ml Apfel Direktsaft vomFASS
  • 100 ml Wasser

Anleitungen

  • Feldsalat und Brokkoli waschen und trockenschleudern. Den Brokkoli in Rößchen zerkleinern und zusammen mit dem Feldsalat in den Mixer geben. Apfel und Banane
    schälen und in grobe Stücke schneiden. Zusammen mit den Pinienkernen,
    Apfelsaft, Wasser und Leinöl in Mixer geben und alles solange mixen bis
    eine schön sämige Konsistenz entsteht. In zwei Gläser füllen und fertig! Der Smoothie sollte sofort getrunken werden!

Grüner Smoothie mit Leinsamenöl

Warum Leinsamenöl?

Leinsamenöl ist eines der ältesten Öle überhaupt. Früher wurde es nur zur Fasergewinnung benutzt, aber mittlerweile ist es bei einer gesundheitsbewussten Ernährung nicht mehr weg zu denken. Auch den Weg in die Kosmetik hat das Öl gefunden. Wichtig beim Kauf von Leinsamenöl ist, dass es kaltgepresst ist, so bleiben alle wertvollen Nährstoffe erhalten.

Wichtig: Das Öl darf nicht hocherhitzt werden und sollte eher in der kalten Küche Verwendung finden. Das Leinsamenöl wird in der hauseigenen Manufaktur von vomFASS hergestellt. Die Leinsaat, aus der dieses Öl schonend gepresst wird, erzeugt die Hofgemeinschaft Rösslerhof in Oberschwaben nach Bioland-Richtlinien. vomFASS presst das Öl immer in Kleinstmengen, unfiltiert und schonend. Leinsamenöl hat übrigens den höchsten natürlichen Anteil von Alpha-Linolensäure, das ist eine Omega 3 Fettsäure und davon solltet ihr 1-2 Esslöffel am Tag zu euch nehmen.
Quelle: vom Fass 

Ich wünsche euch viel Spaß mit meinem Rezept grüner Smoothie mit Leinsamenöl und wenn ihr Interesse an noch mehr Smoothie-Rezepte habt, dann schaut euch doch mal hier um. Vielleicht ist ja etwas für euch dabei. Wenn euch das Rezept gefallen hat hinterlasst mir gerne einen Kommentar oder Bewertung.

Bis Bald,

eure Mariyke

 

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