Warum wir im Sommer oft zu wenig trinken
- Flüssigkeitsverlust durch Schwitzen
- Konzentrationsprobleme
- Kopfschmerzen
- Müdigkeit
- Heißhunger wird oft mit Durst verwechselt
Warum normales Wasser vielen Menschen zu langweilig ist
„Hand aufs Herz: Die meisten wissen, dass sie mehr trinken sollten. Das Problem ist selten das Wissen, sondern die Umsetzung. Nach zwei Gläsern Wasser wird es vielen einfach zu langweilig.“
Infused Water: Die einfache Lösung für mehr Flüssigkeit im Alltag
- natürliche Aromen
- kein zugesetzter Zucker
- deutlich weniger Kalorien als Limo
- schnelle Vorbereitung
- auch für Kinder attraktiv
Mein Tipp: Obst, Kräuter und ein Schuss Fruchtessig
Hier kannst du erklären, warum du gerne die Balsam-Essige verwendest:
- intensiver Geschmack
- bereits kleine Mengen reichen aus
- weniger Obst nötig
- tolle Aromakombinationen
Welche Früchte eignen sich besonders gut für Infused Water?
Süße Varianten
- Mango
- Pfirsich
- Erdbeeren
- Birne
Frische Varianten
- Zitrone
- Limette
- Grapefruit
Kräuter für besondere Aromen
- Minze
- Rosmarin
- Thymian
- Basilikum
5 Tipps für besonders aromatisches Infused Water
1. Die Früchte leicht andrücken
Dadurch lösen sich die Aromen schneller.
2. Mindestens 2 Stunden ziehen lassen
Optimal sind 4–6 Stunden im Kühlschrank.
3. Kräuter kurz zwischen den Fingern reiben
Dadurch werden die ätherischen Öle freigesetzt.
4. Eiswürfel erst kurz vor dem Servieren hinzufügen
Sonst wird das Getränk verwässert.
5. Die Karaffe immer wieder auffüllen
Oft können die Zutaten 2–3 Mal verwendet werden.
Meine 3 liebsten Infused-Water-Kombinationen für heiße Tage
Infused Water – Mango & Minze
Servings 1 Liter Karaffe
Zutaten
- 5-6 Scheiben reife Mango
- 1/2 Bio-Zitrone
- 2-3 dünne Scheiben frischer Ingwer
- 8-10 frische Minzblätter
- 1 EL Apfel Balsam-Essig vomFASS
- 1 Liter kaltes Wasser
- Eiswürfel nach Wunsch
Anleitungen
- Die Mango in Scheiben schneiden. Die Zitrone heiß abwaschen und ebenfalls in dünne Scheiben schneiden. Ingwer schälen und in feine Scheiben schneiden. Die Minzblätter leicht zwischen den Fingern andrücken, damit sie ihr Aroma besser entfalten.
- Alle Zutaten in eine Karaffe geben und mit kaltem Wasser auffüllen. Den Apfel Balsam-Essig hinzufügen und alles vorsichtig verrühren. Anschließend mindestens 2 Stunden, idealerweise 4–6 Stunden, im Kühlschrank ziehen lassen.
- Vor dem Servieren nach Wunsch Eiswürfel hinzufügen und gut gekühlt genießen.
Notizen
Mein Tipp
Je länger das Infused Water zieht, desto intensiver werden die Aromen. Die Früchte können anschließend sogar noch ein zweites Mal mit Wasser aufgegossen werden.
Infused Water Grapefruit & Thymian
Servings 1 Liter Karaffe
Zutaten
- 1/2 Bio-Grapefruit
- 4-5 Zweige frischer Thymian
- 1 EL Himbeer Balsam-Essig vomFASS
- 1 Liter kaltes Wasser
- Eiswürfel nach Wunsch
Anleitungen
- Die Grapefruit heiß abwaschen und in dünne Scheiben schneiden. Den Thymian ebenfalls kurz abspülen und die Zweige leicht zwischen den Fingern andrücken, damit sich die ätherischen Öle besser entfalten können.
- Die Grapefruitscheiben und den Thymian in eine Karaffe geben und mit kaltem Wasser auffüllen. Anschließend den Himbeer Balsam-Essig hinzufügen und alles vorsichtig verrühren.
- Das Infused Water für mindestens 2 Stunden, idealerweise 4–6 Stunden, im Kühlschrank ziehen lassen. Vor dem Servieren nach Belieben Eiswürfel hinzufügen.
Notizen
Mein Tipp
Diese Kombination schmeckt besonders erfrischend und leicht herb. Wer es etwas fruchtiger mag, kann zusätzlich einige frische Himbeeren in die Karaffe geben. Die feine Süße der Himbeeren harmoniert wunderbar mit der Grapefruit und dem aromatischen Thymian.
Infused Water Himbeer & Rosmarin
Servings 1 Liter Karaffe
Zutaten
- 1 Handvoll frische Himbeeren
- 1/2 reife Birne
- 2-3 Zweige Rosmarin
- 1 EL Williams Christbirnen Balsam-Star vomFASS
- 1 Liter kaltes Wasser
- Eiswürfel nach Wunsch
Anleitungen
- Die Himbeeren vorsichtig waschen. Die Birne ebenfalls waschen, vierteln, das Kerngehäuse entfernen und in dünne Scheiben schneiden. Den Rosmarin kurz abspülen und die Zweige leicht zwischen den Fingern andrücken, damit sich das Aroma besser entfalten kann.
- Himbeeren, Birnenscheiben und Rosmarin in eine Karaffe geben und mit kaltem Wasser auffüllen. Den Williams Christbirnen Balsam-Star hinzufügen und alles vorsichtig verrühren.
- Das Infused Water mindestens 2 Stunden, idealerweise 4–6 Stunden, im Kühlschrank ziehen lassen. Vor dem Servieren nach Belieben Eiswürfel hinzufügen und gut gekühlt genießen.
Notizen
Die Kombination aus süßen Himbeeren, saftiger Birne und aromatischem Rosmarin schmeckt besonders ausgewogen und elegant. Für eine noch intensivere Fruchtnote können einige Himbeeren vor dem Einfüllen leicht angedrückt werden. Dadurch geben sie mehr Aroma an das Wasser ab und sorgen für eine schöne natürliche Färbung.
Häufige Fragen zu Infused Water
Wie lange hält Infused Water?
Bis zu 24 Stunden im Kühlschrank.
Kann man die Früchte mehrfach verwenden?
Ja, meistens 2–3 Aufgüsse.
Ist Infused Water gesund?
Es ist eine kalorienarme Möglichkeit, mehr Wasser zu trinken.
Muss Infused Water gekühlt werden?
Gerade im Sommer unbedingt.
Infused Water ist eine einfache Möglichkeit, an heißen Tagen mehr zu trinken und dabei auf natürliche Aromen zu setzen. Die drei Varianten bringen Abwechslung ins Glas und sind im Handumdrehen zubereitet. Ein weiteres Rezept für optimale Erfrischung ist mein Switchel Rezept. Welche Kombination würdet ihr als Erstes ausprobieren?
Genussvolle Grüße,
eure Mariyke
